Juleglede

Vi har ikke feiret jul hjemme i Norge på 3 år, og selv om sneen regnet bort den kvelden vi ankom har julestemningen for min del vært på topp! Det var deilig med norsk julemat igjen og vi var så heldige at vi fikk både pinnekjøtt (julaften) og surstek (1.juledag)! Da vi dro for å [...]

Read Full Post »

Farvel, Dolmio!

Lag bolognesesaus fra scratch.. Dolmioglassene har vært mine trofaste venner gjennom lange tider. Til tross for at jeg legger ut enda en middagsoppskrift idag, så må jeg innrømme at kjøkkenet er aldeles ikke der jeg trives best.. Snarere tvert imot, matlaging har lenge vært synonymt med stress, og mye frustrasjon har fått utløp over grytene [...]

Read Full Post »

Oppskriftene som kurerte min fiskefobi

Jeg pleide å spise mye fisk da jeg var liten, kanskje nesten litt for mye, for når mor en sjelden gang serverte pølser på sommeren spurte jeg nemlig om det var bein i dem. Gradvis ble jeg i hvertfall lei av fisk, og til slutt gjorde selv smaken av tunfisk meg kvalm, til min families [...]

Read Full Post »